Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbj & mempunyai bagian yang empuk, yang mrproti setelah dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untuk kultivar tanpa bj pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggp stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan brbg nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  tanaman tinggi, dapat mencapai 30 meter, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek &bercabang rndh. Btng bsr & lurus, hngg 8 m,srng dg akar papan (banir) yang rndh & memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yg brbntk kerucut. Semua bagian tumbuhan mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada pnjng yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn biji, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimsk dapat diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, sehingga awet & dpt disimpan lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per tanaman per thn. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gr, namun ada pula varietas yang buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bl sukun menarik minat para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn dapat dijadikan tepung dengan kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bagus yang pd masa lalu pernah dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan dan cukup kuat, sehingga krp dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-06 23:39:07 * 2019-03-06 22:14:07

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini