Jeruk | buah jeruk mengandung apa

Jeruk | buah jeruk mengandung apa

 

Jeruk atau limau adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dr suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). Anggotanya berbentuk pohon dg buah yg berdaging dengan rasa masam yg segar, meskipun banyak di antara anggotanya yg mempunyai rasa manis. Rasa masam berasal dr kandungan asam sitrat yg memang mnjd terkandung pd semua anggotanya.

Sebutan "jeruk" kadang-kadang juga disematkan pd beberapa anggota marga lain yg msh berkerabat dlm suku yg sama, seperti kingkit. dlm bahasa sehari-hari, penyebutan "jeruk" atau "limau" (di Sumatra & Malaysia) srngkl berarti "jeruk keprok" atau "jeruk manis". Di Jawa, "limau" (atau "limo") berarti "jeruk nipis".

Jeruk sngtlah beragam & beberapa spesies dpt saling bersilangan & mnghslkn hibrida antarspesies ('interspecific hybrid) yg memiliki krktr yg khas, yang berbeda dr spesies tetuanya. Keanekaragaman ini seringkali menyulitkan klasifikasi, penamaan dan pengenalan terhadap anggota-anggotanya, karena orang baru dapat melihat perbedaan setelah bunga atau buahnya muncul. Akibatnya tidak diketahui dg jelas berapa banyak jenisnya. Penelitian-penelitian terakhir menunjukkan adalah keterkaitan kuat Citrus dengan genus Fortunella (kumkuat), Poncirus, serta Microcitrus dan Eremocitrus, sehingga ada kemungkinan dilakukan penggabungan. Citrus sendiri mempunyai dua anakmarga (subgenus), yaitu Citrus dan Papeda.

Asal jeruk adl dr Asia Timur dan Asia Tenggara, membentuk sebuah busur yg membentang dr Jepang terus ke selatan hingga kmdn membelok ke barat ke arah India bagian timur. Jeruk manis dan sitrun (lemon) berasal dari Asia Timur, sedangkan jeruk bali, jeruk nipis & jeruk purut berasal dari Asia Tenggara.

Bnyk anggota jeruk yg dimanfaatkan oleh manusia sbg bahan pangan, wewangian, maupun industri. Buah jeruk adl sumber vitamin C dan wewangian/parfum pntng. Daunnya jg dgnkn sebagai rempah-rempah.

Pemerian

Pohon kecil, perdu atau semak besar, ketinggian 2-15 m, dg batang atau ranting berduri panjang ttp tidak rapat.Daun hijau abadi dg tepi rata, tunggal, permukaan biasanya licin & agak berminyak. Bunga tunggal atau dlm kelompok, lima mahkota bunga kadang-kadang empat) brwrn putih atau kuning pucat, [stamen] banyak, seringkali sngt harum. Buah bertipe "buah jeruk" (hesperidium), semacam buah buni, membulat atau seperti tabung, ukuran bervariasi dg diameter 2-30cm tergantung jenisnya; kulit buah biasanya berdaging dengan minyak atsiri yang banyak. Hama yang sering menyerang tanaman jeruk adalah kutu daun, ulat Pappilio memnon, Philocnitis, sedangkan penyakit yg sering menyerang adalah embun tepung, embun jelaga, virus keriting.

Jeruk dapat tmbh dengan baik pd ketinggian 0-400 mdpl. ^[2] Keadaan iklim yang baik bagi tanaman jeruk adalah pada kisaran suhu udara 25 °C - 30 °C atau rata-rata 20 °C, curah hujan tdk lebih dr 100 mm/bulan atau 1200 mm/tahun, kelembaban udara 50 % - 85% dengan minimal 3 bulan kering. Jeruk harus ditanam di tempat terbuka atau mendapat cukup sinar matahari, & apabila ditanam di dataran tinggi dapat menyebabkan kulit mnjd tebal dan rasa jeruk menjadi pahit. Keadaan tanah yang baik untk ditanami jeruk adl tanah yang gembur, memiliki kandungan bahan organik yg tinggi, memiliki aerasi dan drainase yang baik, dg nilai kemasaman (pH) 6-7.^[2]

Buah & daunnya dimanfaatkan orang sebagai penyedap atau komponen kue/puding. Aroma yg khas berasal dari sejumlah flavonoid & beberapa terpenoid. "Daging buah" mengandung banyak asam sitrat (harafiah: "asam jeruk") yg memberikan rasa masam yg tajam ttp segar.

 

2019-02-26 10:13:16 * 2019-02-26 08:03:14

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Jeruk | buah jeruk mengandung apa adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini