Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm sejenis tumbuhan yg berbuah. Buah sukun tdk berbj & mempunyai bgn yg empuk, yg miriproti setelah dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yang terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa biji" & dipakai untk kultivar tanpa biji pada jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan krnnya dianggap setengah liar) dikenal sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dg brbg nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tngg, bisa mncp 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek danbercabang rendah. Batang besar & lurus, hingga 8 m,sering dengan akar papan (banir) yang rndh & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr dan berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yg berbentuk kerucut. Semua bgn tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning & mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan pntng sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk bisa diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dpt disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mengherankan bl sukun mnrk mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk menghasilkan makanan mrh bg para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan bisa dijadikan tepung dg kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yang bgs yang pada masa lalu pernah dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sbg bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-05 23:36:05 * 2019-03-05 23:27:07

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini