Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm sejenis tanaman yang berbuah. Buah sukun tdk berbj & memiliki bgn yg empuk, yg miriproti stlh dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kt "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tanpa biji" & dipakai untuk kultivar tanpa biji pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggp setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana diknl dengan brbg nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  pohon tinggi, bisa mencapai 30 m, msk umumnya di pedesaanhanya belasan m tingginya.Hasil perbanyakan dg klon umumnya pendek danbercabang rendah. Btng besar & lurus, hingga 8 m,sering dg akar papan (banir) yang rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr & berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yg berbentuk kerucut. Semua bagian tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pangan penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak dapat diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet & dpt dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah beratnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula jenis yg buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mnghrnkn bl sukun mnrk mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk menghasilkan mknn murah bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikeringkan bisa dijdkn tepung dg kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bgs yang pd masa lalu pernah dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan & ckp kuat, shngg krp digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-05 12:17:06 * 2019-03-05 11:01:03

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini